Babeczki z ciecierzycy

Składniki

• 2 opakowania Juice PLUS + Complete Zupa Warzywna
• 220g ciecierzycy (odsączonej)
• 1 średnia cukinia
• 1 średnia marchewka
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kminku
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek do smażenia

Dip

• 250g chudego twarogu
• szczypta soli
• pieprz
• sok z limonki
• pietruszka
  

Przygotowanie

1. Umyj cukinię i marchew, pokrój na cienkie paski
2. odsącz ciecierzycę
3. pokrój cebulę w pióra
4. posiekaj drobno czosnek
5. Wymieszaj w misce jajka oraz mąkę z Juice Plus+ Complete Zupa Warzywna,
6. dodaj kminek
7. dodaj warzywa
8. Sól i pieprz do smaku
9. Piecz w niewielkich foremkach do pieczenia wysmarowanych oliwą z oliwek. 
10. Wymieszaj wszystkie składniki dipu, gotowe!