Jak stworzyć lunchbox oparty na bazie diety roślinnej

 

Jedzenie żywności opartej na diecie roślinnej* jest nie tylko korzystne dla ludzi, ale także chroni naszą planetę!

Kanapki z mięsem i serem są proste do zrobienia, aby więc nasz lunch mógł opierać się na diecie roślinnej, zachęcamy do wypełnienia połowy pojemnika pokrojonymi na kawałki lub posiekanymi świeżymi owocami lub warzywami. Wtedy będzie tam zawarte wszystko to, co jest potrzebne dla naszego zdrowia..

* Czym jest dieta na bazie roślin?

 

Dieta na bazie roślin opiera się na jedzeniu głównie roślin oraz elastycznym spożywaniu mięsa, ryb i produktów mlecznych. W porównaniu z dietą wegańską, weganin je tylko rośliny, nie spożywa mięsa, ryb, produktów mlecznych ani miodu. Wegetarian je głównie rośliny oraz włącza też do swojej diety produkty mleczne takie jak mleko, ser i jogurty.

Pragniemy zacząć dodawać do żywności Waszych dzieci więcej owoców, warzyw, orzechów i nasion.

Dieta na bazie roślin może całkowicie opierać się na roślinach. Jeśli pragniesz stosować taką właśnie dietę, możesz zawsze wymienić źródła białka na odpowiedniki roślinne takie jak tofu, fasola, groszek, soczewica lub masło orzechowe.

Postawmy na prostotę, planując zbilansowany i pożywny lunchbox.

 

4 rodzaje żywności*

1. Źródło białka
2. Źródło węglowodanów
3. Świeże owoce
4. Warzywa

Nie zapomnij dodać wody oraz suplementów Juice Plus+

• Woda, napary, mleko lub sok.
• Kapsułki lub Żelki Juice Plus+, aby wspierać zróżnicowany i zbilansowany posiłek w lunchboxie.

Oto 1 świetny przepis na dobry początek!

 

Jedzenie na lunch prosto z ogrodu - doskonałe dla małych dzieci - przepis znajdziesz na samym dole!

 

4 wskazówki, aby upewnić się, że Twój lunchbox zostanie zjedzony.

 

Każde dziecko jest wyjątkowe i ma swój gust i upodobania. Odpręż się, eksperymentując co tydzień z różnymi pudełkami na lunch i pytaj, które owoce lub warzywa najbardziej im się podobały (a nie które nie. Skoncentruj się na tym, co dobre 😊).

1. Połowę pojemnika wypełnij świeżą żywnością – taką jak pokrojone lub posiekane świeże owoce i warzywa. Dzieci i nastolatki chętnie ją zjedzą, jeśli będą pokrojone w kawałki wielkości palca. Mniejsze kawałki będą łatwiejsze do strawienia dla małych dzieci.
2. Nadaj mu kolorów – im ich więcej, tym lunchbox będzie się wydawać smaczniejszy. Dodaj jak najwięcej kolorów tęczy, aby można mu było zrobić zdjęcie i zamieścić na Instagramie – dzieci i młodzież to uwielbiają!!
3. Liczy się konsystencja – umieść w pojemniku żywność chrupiącą, kremową oraz soczystą.
4. Nie zmuszaj, ale zachęcaj do spróbowania – dzieci muszą skosztować czegoś 5-7 razy zanim to polubią. Dlatego nie należy ich zmuszać...niech spróbują, aby mogły się same przekonać które owoce i warzywa smakują im najbardziej.

Zakupy i cotygodniowe planowanie posiłków

 

Kluczem do sukcesu jest tutaj przechowywanie świeżych owoców i warzyw. Możemy wspomnieć, że jest to równie dobre dla rodziców, jak i wszystkich domowników!

Jak to zrobić?

1. Rób zakupy dwa razy w tygodniu
2. Kupuj warzywa I owoce w różnych kolorach tęczy
3. Przygotuj owoce i warzywa do włożenia do pojemników
4. Dowiedz się, które owoce i warzywa pozostają najdłużej świeże i jak najlepiej je przechowywać

Szczegóły, jak przygotować jedzenie:

1)      Rób zakupy dwa razy w tygodniu

• Wybierz regularne dni na zakupy, aby stworzyć rutynę.
• Kupuj, gdy nie jesteś głodny, zmęczony lub gdy w sklepach nie ma wielu ludzi.

2)      Kupuj warzywa I owoce w różnych kolorach tęczy

• Kupuj w następujących kolorach: czerwonym, żółtym, pomarańczowym, zielonym, fioletowym i białym.
• Spróbuj czegoś nowego.
  
• Kup już pokrojone, jeśli możesz sobie na to pozwolić i chcesz zaoszczędzić czas.

3)      Przygotuj owoce i warzywa do włożenia do pojemników

• Jeśli masz małe dziecko, pokrój owoce lub warzywa na kawałki wielkości kęsa. Obejmuje to plasterki winogron i pomidorki koktajlowe, aby uniknąć zadławienia.
• Przygotowanie przed czasem, zwalnia cię z porannej brudnej roboty. Możesz skupić się tylko na wkładaniu produktów do pudełka, co jest zupełnie mniej wymagające od przygotowywania całego posiłku.
• Każdy, nawet dorośli, będą chrupać owoce lub warzywa, jeśli zostaną pokrojone i umieszczone w ładnym pojemniku. Często robimy to przed obiadem… na stole, w małym spodeczku, kładziemy pokrojone papryki i ogórki jako przystawkę do obiadu.

  4)  Dowiedz się, które owoce i warzywa pozostają najdłużej świeże i jak najlepiej je przechowywać

W większości uważaj na wilgoć i utrzymuj rzeczy suche. Często zawijamy w lodówce owoce i warzywa w ręcznik lub ręcznik kuchenny, aby nie dopuścić do nich wilgoci. Inne owoce i warzywa można trzymać w miskach i z dala od światła słonecznego.

Oto niektóre owoce, które dobrze trzymają się na półce, w chłodnym miejscu, z dala od słońca:

jabłka, gruszki, bataty, dynia, awokado, pomarańcze…

Dobre do przechowywania w lodówce w ręczniku kuchennym:

winogrona, pomidorki koktajlowe, marchew, seler, papryka, banany, wiśnie, ogórek…

 

Tabela lunchboxów na bazie roślin

 

Z tymi pomysłami stwórz swój własny lunchbox na bazie roślin!

Pamiętaj o wyborze jednego jedzenia z każdej sekcji.

Żródło białka	Źródło węglowodanów	Warzywa	Owoce	Juice Plus+
Rośliny •Czerwona fasola •Ciecierzyca •Paszteciki z soczewicy lub fasoli •Groszek •Soja Jajka •Ugotowane •Omlet •Muffin jajeczny Ryba • Tuńczyk •Łosoś •Sardynki Mięso •Kostki szynki •Plastry z indyka Nabiał •Kostki sera •Mozzarella •Serek wiejski •Jogurt	Skrobia Wegetariańska • Kawałki słodkich ziemniaków •Pieczone ziemniaki •Dynia • squash •Kukurydza   Ziarna skrobi •Ryż •Brązowy ryż •Dziki ryż •Komosa ryżowa   Makaron • Kuskus	Warzywa: •Sałatka •Szpinak •Brokuły •Szparag •Brukselka   Chrupiące na surowo • Paluszki z marchwi • Paluszki selera • Plasterki papryki • Rzodkiewki •Cukinia •Ogórek   Sałatki • Sałatka z buraków •Kolesław	Wybierz świeże lub mrożone! Owoce • Winogrona pokrojone na pół • Plasterki banana •Plasterki jabłka • Plasterki jabłka z cynamonem • Plasterki gruszki • Plasterki brzoskwini • Nektarynki •Kiwi •Ananas •Wiśnie •Jagody • Morele przekrojone na pół • Melon   Egzotyczne owoce • Plastry awokado •Granat • Kulki ze smoczych owoców • Liczi • Persymona • Mango	Dla dzieci w wieku od 4 lat wzwyż: 4 Żelki Juice Plus+ Wybrane Owoce i Warzywa (po 2 każdego rodzaju)     Dla nastolatków w wieku od 14 lat wzwyż: 4 Kapułki Juice Plus+ Wybrane Owoce i Warzywa (po 2 każdego rodzaju)

 

Jakie jedzenie dodać jako źródło białka i węglowodanów?

 

Większość produktów spożywczych zawiera kombinację wszystkich 3 makr: białka, tłuszczów i węglowodanów, więc pokrywają one wszystkie podstawy, ale niektóre produkty mają naturalnie wyższą zawartość białka, węglowodanów lub tłuszczów niż inne. Stworzyliśmy powyższą tabelę jako ogólny przewodnik, który pomoże Ci znaleźć różnorodne produkty spożywcze, które działają jako źródło białka lub węglowodanów.

Jakie owoce i warzywa dobrze sprawdzą się w lunchboxie?

 

Naszymi osobistymi faworytami są:

Owoce	Warzywa
Truskawki Połówki winogron Plastry jabłka posypane cynamonem Wiśnie Banan przekrojony na pół	Mini marchewki Plastry papryki Młode liście szpinaku Rzodkiewki pokrojone na połówki Kostki z batatów (delikatnie ugotowane)

 

Dlaczego warto dodawać kapsułki lub żelki Juice Plus+ z mieszanką owoców i warzyw?

Juice Plus+ pomaga wypełnić lukę między tym, co powinieneś jeść, a tym, co jesz każdego dnia! Dodanie kapsułek lub żelek Juice Plus+ Wybrane Owoce i Warzywa do pudełka na drugie śniadanie to łatwy sposób na stworzenie rutyny, która pozostanie z Tobą przez całe życie. Ciesz się Juice Plus+ w ramach zdrowej diety i zrównoważonego stylu życia.

 

Oto zalecane ilości przyjmowania kapsulek i żelek Juice Plus+ dla dzieci, nastolatków i dorosłych:

Wiek: 4- 13:

• 2 żelki Juice Plus+ Wybrane Owoce
• 2 żelki Juice Plus+ Wybrane Warzywa

=    w sumie 4 żelki  

Wiek: 14+:

• 2 kapsułki Juice Plus+ Wybrane Owoce
• 2 kapsułki Juice Plus+ Wybrane Warzywa

=    w sumie 4 kapsułki 

lub 

• 4 żelki Juice Plus+ Wybrane Owoce
• 4 żelki Juice Plus+ Wybrane Warzywa

=    w sumie 8 żelek

 

Po co dodawać wodę, napary, mleko lub sok?

 

Nawodnienie jest bardzo ważne zarówno dla rosnącego dziecka, jak i dla dorosłych. Przez większość czasu pijemy za mało. Nawodniać możemy się, dzięki piciu wody, ale także spożywaniu zup, gulaszu lub owoców i warzyw o dużej zawartości wody, takich jak ananasy, pomarańcze i melony.

Zapakuj to wszystko… w pudełko :)  

W sumie było to bardzo dużo informacji. Mam nadzieję, że zainspiruje Cię to do codziennego dodawania świeżych produktów do lunchboxów Twojego dziecka (a może nawet własnego).

Masz pytania? Wyślij nam wiadomość poniżej lub skontaktuj się ze swoim Partnerem Juice Plus+, aby uzyskać więcej inspiracji w zakresie odżywiania.

 

**Pamiętaj:

• Wielkość porcji można zmieniać w zależności od wieku i wymagań dziecka.
• W przypadku alergii lub specjalnych wymagań żywieniowych należy skorzystać z wiedzy rodziców, a w razie potrzeby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.

ŁATWE, OSZCZĘDZAJĄCE CZAS PRZEPISY, KTÓRE CIĘ ZAINSPIRUJĄ

 

Jedzenie na lunch prosto z ogrodu  – doskonałe dla małych dzieci

Wcześniej przygotowane, nadaje się od razu do włożenia do pojemnika z rana!

Składniki Źródło białka: 1-2 ugotowane na twardo jajka Źródło węglowodanów: 1 mały pełnoziarnisty chlebek pita lub pełnoziarniste krakersy Warzywa: 3-4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół 2-3 małe słodkie papryczki, pokrojone 4 ogórki, pokrojone Owoce: 10 winogron, przekrojonych na pół Juice Plus+: Dla dzieci w wieku od 4 lat wzwyż: 4 Żelki Juice Plus+ Wybrane Owoce i Warzywa (po 2 każdego rodzaju) Porcję należy dostosować do wieku dziecka.

Instrukcja Zagotować jajka, pozostawić do wystygnięcia w chłodnej wodzie, a następnie obrać. Włożyć wszystko do pojemnika na lunch. Pamiętaj o dodaniu Juice Plus+ oraz butelki wody. I zrobione!

 

Poproś swojego partnera o broszurę „Prosty przewodnik i przepisy na idealny lunchbox”, aby dowiedzieć się więcej!