Close

What would you like to search for?

Close

Brak artykułów

Product
ILOŚĆ 0
0.00

My Account

Sałatka z figami i pieczonymi batatami

Sycąca a zarazem lekka sałatka z owocami. Słodkie bataty, figi i ser feta wprost rozpływają się w ustach!

  • 2 figi
  • 1 mały batat
  • 40 g rukoli
  • ¼ granatu (pestki)
  • 10 g sera feta

  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka oliwy
  • ½  łyżeczki musztardy
  • ½  łyżeczki miodu
  • Szczypta soli

  1. Batat myjemy i kroimy w półksiężyce, wykładamy na blachę do pieczenia, solimy, pieprzymy i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy do miękkości w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
  2. W trakcie pieczenia przygotuj sos, mieszając ze sobą w niedużej miseczce wszystkie składniki.
  3. Figi umyj i pokrój na ćwiartki. Przygotuj również owoce granatu do posypania sałatki.
  4. W dużej misce połóż rukolę, dodaj upieczone bataty, granat i figi. Posyp sałatkę rozkruszonym serem feta (możesz rozkruszyć go w rękach nad sałatką).
  5. Polej sałatkę wcześniej przygotowanym sosem.