Brak artykułów
Zuzanna Ploch

Blogerka
Z wykształcenia jestem dietetykiem i technologiem żywności, na co dzień pracuję jako blogerka i fotograf kulinarny.
Od 2013 roku prowadzę bloga ChilliCzosnekiOliwa.pl, na którym pokazuję jak przygotowywać proste i smaczne posiłki w duchu kuchni krajów śródziemnomorskich.
Gotowanie według mnie powinno przynosić radość, stawiam więc na dania szybkie, nieskomplikowane i sezonowe.
Inspirują mnie warzywa i owoce, które znajduję na lokalnym bazarku - to one są motorem moich pomysłów.
Chciałabym zmotywować ludzi do gotowania domowych posiłków i uważnego odżywiania, nawet jeśli nie mają zdolności kulinarnych.
Artykuły z Zuzanna Ploch
27 listopada 2020
Pancakes - owieczka
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Ta owieczka to zabawny smakołyk na śniadanie, któremu nie oprze się żadne dziecko.
Czytaj więcej
27 listopada 2020
Kanapka świnka z domowym kremem czekoladowo-orzechowym
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Oto przepis na zdrowy krem czekoladowy a’la Nutella, który możesz podać swojemu dziecku bez wyrzutów sumienia. Jest bardzo prosty do zrobienia i bazuje na zaledwie 3 składnikach!
Czytaj więcej
6 października 2020
Sorbet truskawkowo-bananowy z dodatkiem mięty i Żelkami Juice Plus+
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Domowy sorbet truskawkowo-bananowy to pyszny i prosty do zrobienia deser, który możemy zaproponować dzieciom na podwieczorek.
Czytaj więcej
25 maja 2020
Różana lemoniada z Uplift by Juice Plus+
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Produkty z płatków róży, takie jak woda różana, syrop, konfitura czy suszone płatki kwiatów są od dawna niezwykle cenione w kuchni krajów Bliskiego Wchodu i Afryki Północnej. Nadają one potrawom, głównie deserom, wspaniałego orientalnego aromatu.
Czytaj więcej
25 maja 2020
Sałatka z grillowanymi szparagami i truskawkami w sosie balsamicznym
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Szparagi i truskawki to kwintesencja smaków późnej wiosny. Dziś zamknęłam je w aromatycznej sałatce z dodatkiem szpinaku, rzodkiewek i sosu balsamicznego. Taką sałatkę możesz podać na lunch lub jako dodatek do potraw z grilla.
Czytaj więcej
25 maja 2020
Lody waniliowo-rabarbarowe Complete by Juice Plus+
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Końcówka maja potrafi zaskoczyć nas letnią pogodą i wtedy nabieramy ochoty na chłodne desery. Proponuję wtedy przygotowanie zdrowych, domowych lodów bez dodatku cukru o kuszącym waniliowo-rabarbarowym smaku. Ich bazą jest gęsty grecki jogurt oraz zamrożone banany, które nadają im puszystej konsystencji.
Czytaj więcej
25 maja 2020
Szakszuka z ciecierzycą
Zuzanna Ploch
Shakshuka (lub shakshouka) to aromatyczne i sycące danie, które wywodzi się z Tunezji, ale swoją popularność zdobyło również w innych krajach północnej Afryki i w Izraelu. Słowo "shakshuka" oznacza wielki bałagan.
Czytaj więcej
8 kwietnia 2020
Kolorowe placki-pisanki z Complete by Juice Plus+
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Wszyscy dobrze wiemy, że dzieci uwielbiają dekorować pisanki przed Wielkanocą. Tym razem zaproście je do wesołej zabawy w kuchni i przygotujcie z nimi kolorowe – pomarańczowe, różowe oraz zielone placki-pisanki ozdobione świeżymi owocami!
Czytaj więcej
18 marca 2020
Kaszotto z kurczakiem, porem i jarmużem
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Kaszotto z kurczakiem, porem i jarmużem to świetny pomysł na lunch do pracy. Przygotowałam je na bazie kaszy gryczanej, która jest prawdziwym bogactwem witamin i składników mineralnych. Nawet jeśli nie przepadacie za kaszami, to polubicie ją w tej aromatycznej wersji pełnej przypraw i smakowitego mięsa z udek kurczaka. Pakując kaszotto do lunchboxa nie zapomnijcie go przekąsce w postaci Batona Owocowego Complete – głód w pracy nie będzie Wam straszny!
Czytaj więcej
25 lutego 2020
Makaron z pieczoną dynią, pomidorkami i serem kozim
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Wspaniały makaron na obiad lub kolację. Pieczona dynia i pomidorki koktajlowe są słodkie i przepyszne. Rewelacyjnie łączą się z aksamitnym sosem na bazie bulionu i koziego sera, który możesz zastąpić także gorgonzolą.
Czytaj więcej